速冻冷柜的用途性价比高

怎样选购岛柜

岛柜是超市中容量z大，制冷效果z好的冷冻冷藏柜，敞开式销售，大口径风冷设计，z低温度可达到-20度，速冻海鲜，冷冻肉类，肉丸等，可以绰绰由于的完成任务，并且，同时能容纳多名顾客选购食品，由于采用风冷设计，所以尽管是冷冻的食品也可以是敞开式销售方式，所以方便顾客，冷冻保鲜效果好是他的z大特色。区别：1、冰柜是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。内循环采用风冷式强制循环系统，温度均匀，冷气不外泄，省电保温，是非常g档的食品冷冻设备。

使用风幕柜的优点

优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成***越早，贮藏时间越短。

合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

?常见水果的冷藏温度和湿度

常见水果的冷藏温度和湿度如下：

苹果：适合的冷藏温度为-1℃～ 1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天

梨子：适合的冷藏温度为-1℃～ 1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天

西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天

樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天

椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天

葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天

草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天

橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天

菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天